Školski odbor donosi na prijedlog ravnatelja godišnji plan i program rada Škole, školski kurikulum, pravilnik o unutarnjem ustrojstvu i načinu rada Škole, kućni red i druge opće akte utvrđene Statutom i zakonom, Financijski plan te druge planove i izmjene planova sukladno pravnim propisima koji uređuju to područje.
Školski odbor razmatra i odlučuje o drugim pitanjima u skladu sa zakonom, Statutom škole i drugim općim aktima Škole, radi na redovitim sjednicama Školskog odbora, sastaje se prema iskazanim potrebama.

Sjednice se održavaju u uredu ravnateljice po pozivu članovima, a neposredni uvid u rad tijela odnosno prisustvovanje na sjednici je moguće uz prethodnu najavu Tajnici škole na e-mail adresu: srednja.skola.koprivnica@kc.t-com.hr kako bi se osigurali prostorni i tehnički uvjeti. Neposredan uvid u rad tijela ne može se ostvariti kada se raspravlja o pitanjima u kojima se po zakonu javnost mora isključiti odnosno ako se radi o informacijama za koje postoje ograničenja prava na pristup prema odredbama Zakona o pravu na pristup informacijama.

Članovi Školskog odbora Srednje škole Koprivnica u mandatu od 15.5.2023. do 14.5.2027. su:

• Ivona Baran, dipl.oec., predsjednica Školskog odbora
• Dejan Lovrenčić, dipl. informatičar, član
• Marija Gabelica, prof., članica 
• Robert Vulić, dipl.krim., zamjenik predsjednice Školskog odbora
• Ruža Evačić, mag.med.techn., članica
• Ljiljana Šimeg Salajpal, članica
• Dino Valeš, mag. logistike, član